Couteau Japonais Honesuki | Ryu pensé pour les passionnés de

pensé pour les passionnés de cuisine japonaise et les amateurs de découpe traditionnelle

Matériau de la lame : acier damas inoxydable

Durabilité : acier résistant à la corrosion et à l’usure

ciseler et réaliser les découpes minutieuses de fruits et légumes

Couteau Japonais Honesuki | Ryu pensé pour les passionnés deLe couteau Honesuki est un couteau japonais spcialis dans le dsossage et le dcoup prcis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet datteindre les articulations et denlever la chair autour des os avec dextrit. Le modle Maison Yamato allie technicit, prcision et design lgant pour les cuisiniers exigeants. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier