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REGIÓN: Cotes Catalanes IGP
especias de pimienta blanca
BOCA: Potente
El tiempo de espera adecuado para alcanzar la correcta maduración fenólica de los racimos es de unas semanas más que en los viñedos situados a menor altitud
Domaine de la Pepiere CRU Clisson garganega REGIÓN: Cotes Catalanes IGPVARIETAL: Melon de Bourgogne REGIN: Muscadet Svre et Maine, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2017 FORMATO: 1500ML HISTORIA: A las puertas de Bretaa, el pueblo de Maisdon sur Svre alberga el Domaine de la Ppire. Su historia vitivincola comienza en 1984 cuando Marc crea est finca. La Ppire proviene de la palabra pepie que significa tener sed. ELABORACIN: Fermentacin espontnea en tinas de vidrio subterrneas durante uno o dos meses sin agregar levadura.
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