Ventum Sforzato di Valtellina DOCG meta-related-collection-consigli-per-amuerte-strainer è perfetto come vino da

è perfetto come vino da aperitivo

con tannini ben presenti

che regalano una scia ipnotica e lunghissima

complessità e raffinatezza

Ventum Sforzato di Valtellina DOCG meta-related-collection-consigli-per-amuerte-strainer è perfetto come vino daLo Sforzato il vino figlio del vento, nasce infatti dall'appassimento naturale dei grappoli di Nebbiolo nel fruttaio, il locale della cantina areato grazie alla brezza che ogni pomeriggio arriva dal Lago di Como. Le uve del Ventum provengono dal vigneto pi alto dellarea del Convento San Lorenzo (1100), a 600 metri. Il terreno prevalentemente sabbioso, composto dai detriti delle rocce antiche che risalgono all'era glaciale. Abbiamo scelto accuratamente